1º de noviembre: Día del Vegano ¿Porqué se celebra ese día?

Les contamos que la palabra vegano proviene de las primera y la última parte de la palabra  vegetariano: Veg-ano y se basa en no comer crne ni derivados de animales como leche, quesos y huevos o lo que implique la matanza de los mismos. Es una filosofía de vida ya que el vegano además no utiliza nada de orígen animal como la lana o el cuero o sea todo lo que implica la explotación de los animales.

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El 1º de noviembre se celebra el “Día del Vegano” a nivel mundial desde 1994 luego de que se cumplió la existencia de 50 años de la Sociedad Vegana que fue fundada el 1º de noviembre por Donald Watson en el Reino Unido. Donald Watson, que murió a los 95 años dedicó su vida a revolucionar la cocina con e libro “The News Vegan”, libro editado en 1944.

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