¿Cómo evitar la flatulencia de las legumbres? Evitar gases de legumbres

Cuando uno ingiere legumbres a pesar de que son nutritivas y ricas, existe el problema de los gases o flatulencias que pueden producir.

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Te dejamos algún truco para que puedas evitar de este problema al consumir las legumbres que producen ciertas flatulencias especialmente porque caen pesadas y no son tan digeribles.

Entre los trucos que podemos nombrar están:

Quitarles la piel a las legumbres de gran tamaño como por ejemplo las habas ,  luego de ponerlos en remojo. A las legumbres más pequeñas se las puede pasar por un pasaverduras para comerlas trituradas y que no caigan tan mal.

Cortar la cocción del agua añadiendo agua fría o retirandolá del fuego y luego reanudando la cocción.

Emplear hierbas contra los gases para combatir la flatulencia. Se pude poner en una gasa anís, perejil, cilantro y se hierve junto al agua de cocción.

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