Los beneficios menos conocidos de la canela

La canela es uno de esos condimentos que muchos no podemos dejar de usar por su tan gratificante aroma y sabor que aporta a todas las comidas. Aunque para nuestro agrado, no sólo se trata de una especia, sino también de un ingrediente que puede beneficiar nuestra salud.

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Se descubrió que la canela reduce los niveles de azúcar en sangre y además protege contra las dislipemias del organismo. Pero más allá de estos efectos, existen determinados beneficios de esta especia poco conocidos por nosotros, que en cuidandolasalud.com, te los contaremos.

Este tan buen aromatizante se saca de la corteza del árbol de la canela, la cual se considera la corteza más fina y con mayor calidad culinaria, por su gran sabor y a sus poco conocidas propiedades saludables.

La canela posee la capacidad de favorecer la correcta digestión de los alimentos y aliviar molestias intestinales, así como flatulencias y distensiones abdominales.

La canela es, junto a otras especias, una de las que mayor capacidad antioxidante posee debido a su elevada concentración en compuestos fenólicos, parecidos a los contenidos en el vino tinto, y la presencia de flavonoides en su composición, semejantes a los contenidos en los arándanos.

El aceite de canela tiene fuertes efectos inhibitorios del crecimiento de hongos y también, se está intentando confirmar su capacidad antibacteriana. Este producto derivado de la especia se utiliza en gran magnitud en la industria cosmética.

Además, se ha comprobado que la canela contiene efectos relajantes y se utiliza desde hace mucho tiempo para eliminar el estrés y a su vez como potente relajante natural.

Su poder antiinflamatorio permite que el extracto de canela se utilice en cremas para calmar dolores de articulaciones o molestias musculares. También, se ha utilizado en enfermedades respiratorias para aliviar la congestión, la tos y los síntomas de resfriado.

Hasta pronto!!!!

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