Nutricionistas : Campos de Acción

La ciencia de los alimentos estudia el origen,tipos,especies, variedades de los alimentos,su producción y disponibilidad, composición nutritiva y de otros compuestos de importancia para la salud,características físico-químicas y de rendimiento en las diferentes formas de preparación y elaboración a nivel industrial y de comercialización.

El campo de nutrición es cambiante y ah experimentado una gran evolución con el avance científico y tecnológico,habiendo tantas investigaciones que la sitúan como determinante en la salud de las personas.img3

 

Áreas en las que actúa:

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  • Asistencial y Sanitaria:  Atender consultorios a personas sanas, o enfermas con derivación médica.
  • Docente-educacional: Desempeñar funciones en
    establecimientos de enseñanza primaria, media y superior. Realizar programas de educación en establecimientos educacionales, sanitarios, empresas y a la comunidad en general.
  • Investigación: Realizar actividades de investigación relacionadas con la Nutrición en las siguientes áreas: biológicas, económicas, administración y marketing en Instituciones, Universidades, Establecimientos asistenciales y otros, y en organizaciones comunitarias.
  • Administración: Desempeñar actividades en organizaciones en la que se efectúen prestaciones nutricionales tales como: Industrias, comedores escolares, industriales, universitarios, hospitales, clínicas,  sanatorios,centros,penitenciarios,establecimientos geri
    átricos.
  • Ciencias de los Alimentos: Desarrollar sus capacidades en industrias y empresas alimentarias, farmacéuticas, laboratorios de control de calidad de alimDSC04348[1]entos.
  • Asesoría: Ejercer funciones en el ámbito de su competencia, en distintos niveles: nacional, provincial, municipal y local en forma individual o en Establecimientos públicos y privados.
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