Tarjetas con reflexiones para el 5 de mayo: Día Internacional del Celíaco

El 5 de mayo es el Día internacional del Celíaco y desde nuestro blog de  Salud les dejamos Tarjetas para descargar y compartir:

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¿Qué es la celiaquía?

La celiaquía o enfermedad celíaca (EC) es una enfermedad autoinmune que provoca una inflamación crónica de la última parte del intestino delgado o yeyuno que está causada por la exposición a una proteína vegetal llamada gliadina.

Actualmente hay muchos avances en la celiaquía además de haber muchas opciones  en alimentos para los que sufren de este problema. Aunque el hecho de compartir estas imágenes ayudarán en cierta forma a concientizar sobre esta enfermedad el 5 de mayo Día del celíaco que se conmemora a nivel nacional e internacional. Fecha que fue elegida por la Organización Mundial de la Salud justamente para lograr la concientización de esta enfermedad.

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